28/09/2017
Mesa de Gestión
- SAL + VIDA

Mesa de Gestión está llevando adelante el PROGRAMA PROTEGER, es por esta razón que en el día de hoy se llevó a cabo una reunión a la que fueron convocados los panaderos de nuestra localidad.
La misma tenía como finalidad concientizar a quienes se desempeñan en la industria panadera para reducir el contenido de sal del pan artesanal, recomendando utilizar hasta 750 gramos de sal por cada bolsa de 50 Kg de harina en la elaboración de panificados.
También se les entregó una guía de recomendaciones, junto con la Ley de Reducción de Consumo de Sodio y la Ordenanza Municipal.